渓流魚4種揃い踏み！？

先日ご紹介したところですが、9/22～23に掛けて3年振りに新潟に行ってきました。

その際、23日には堀之内まで足を伸ばして、やな場に行って食事をしてきました。

落ち鮎の季節になるので鮎がを見られると思って行ったのですが、残念ながら簗は増水で壊れていました・・・。


それでも、川魚を頂いてきました。

こちらは、やな場の本家本元の鮎の塩焼きです。


こちらは、ニジマスの甘露煮です。


そして、岩魚の塩焼きです。


どれも美味しく頂きました。

前日の22日には、まさかの尺ヤマメをゲットしていたので、今回の新潟旅行で日本を代表する渓流魚4種を味わうことが出来ました。


勿論ヤマメはリリースしているので、楽しんだのは味覚ではなく引き味でしたが・・・。