秋の味覚

今回は釣りの話題ではありませんが魚の話題です。

昨日(10/26)、気仙沼からサンマが届きました。


以前仕事で気仙沼によく行っていた縁で、毎年お願いしているのですが、ここ数年不漁続きで今年はこの時期になりました。


30匹送って頂いたので、周囲にお裾分けした後、早速、塩焼きにしてもらいました。


大根おろしとカボスを添えて美味しく頂きました。

新鮮なので、お刺身にもしてもらいました。

この時期のサンマは脂がのっていて大変美味しく、やはり秋の味覚として外せません。

不漁続きで大変な水産関係の皆さんに改めて感謝です。